糯米紫薯球
简单
4人份
为儿子做的小零食，结果他不吃，让爸爸给吃了。。。
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食材清单
其他
- 30克红豆沙
- 3个紫薯
- 50克牛奶
谷物
- 跟紫薯同量糯米粉
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯捣成泥，取同量糯米粉加上牛奶活成面团。
2
揪成小剂子，捏成小圆片儿，中间厚，周围薄，把豆沙馅儿放进去，然后像搓汤圆儿似得，捏好。
3
一边搓一边注意搓好的球不要变干开裂。
4
开水下锅，漂起来就熟了！
5
捞出来尽快在椰蓉粉里面滚一滚，就好了！软！糯！甜！不加糖，紫薯和豆沙甜度刚刚好！
