鸡丝骨汤面
简单
4人份
里面的小白菜是妈妈种的😘
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食材清单
其他
- 骨汤
- 1个大料
- 1份面条
- 3颗青菜
- 适量白胡椒粉
- 适量白芝麻
肉类
- 半只鸡肉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的手擀面，鸡肉是之前炖好的，把鸡肉和骨头分开，把骨头放入之前炖的鸡汤里加水继续炖。
2
盛出一些鸡汤放入煮面的水里，把面煮熟，怕粘连可以少放点香油，煮面的过程中把鸡肉撕成丝状。
3
面煮熟放入碗中不需要过水，咱做的就是热汤面！小白菜放入骨汤中焯一下，把炖的汤中的骨头都捞出来，拿新鲜的骨汤浇到面上放上鸡丝，小白菜摆盘。
4
把锅刷干净或者换一个锅，不用放油，把白芝麻放入熟了拿出来，撒在碗中的鸡丝上，喜欢白胡椒的，撒上些白胡椒粉。
5
完成。
