减肥也可以吃的土豆素烧豆角
简单
4人份
疯狂喜爱土豆
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1小汤匙胡椒粉
- 24-5个干辣椒
- 2个八角
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
调味料
- 半勺酱油
- 少许盐
豆制品
- 少许豆角
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
土豆切块，豆角掰成手指长度。
3
锅中下油，烧热后下蒜块，朝香后下豆角。
4
豆角煸炒变色后下土豆块，翻炒均匀。
5
加入少许盐
6
加入一勺耗油，翻炒均匀。
7
加入一勺生抽
8
半勺酱油
9
翻炒均匀后加入2碗半清水。
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少许料酒
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2个八角
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4-5个干辣椒
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盖上盖子，大火煮开后调至小火。
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煮约20分钟后，再加入一勺生抽。
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感觉味道不够，所以又加了少许盐。
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继续煮约10分钟（大火煮开之后，要煮的时间约为半个小时），出锅前加入一小汤匙黑胡椒粉，大火收一下汤后就可以出锅啦。
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成品
18
细节