舔盘 咖喱鸡盖饭

简单 4人份

殷勤都是为知音 入口,咸鲜口味瞬间包裹舌头,略间杂甜辣味,咖喱味浓厚,下饭菜。 雨妈妈的方子,我学厨的作业。感谢详细的技术指导。 朋友说疫情松了以后,二个月没做过一顿饭了。 问,你每天都忙什么? 答,唉,我也不知道哇。 人生为何事,劳劳不知疲。

舔盘   咖喱鸡盖饭
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食材清单

其他
  • 一个土豆
  • 一根胡萝卜
  • 三块咖喱块
  • 适量鸡胸或者鸡腿肉
蔬菜类
  • 半个洋葱

营养成分

热量

101.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

777.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆葱头胡萝卜切块或者大丁。

2

鸡肉切大丁。以料酒盐胡椒粉稍腌制二十分钟入味。

3

植物油八分热下鸡肉,翻炒,加少许老抽着色。

4

鸡肉八分熟下葱头,翻炒几下出香味后出锅待用。

5

超过植物油热下土豆和胡萝卜块。翻炒二分钟。(此地不小心放多了油,戒)

6

加水没过菜即可,可加一点点盐。大火转中火炖至成熟。(我炖的有点过,土豆有点软)

7

将鸡肉葱头放入国内稍炖,加咖喱块。关过,用铲子将咖喱块捣至汁化,使菜均匀裹咖喱汁。

8

好吃!

9

浇汁饭。

10

一人一份。果然如馋人说的,汤都不剩。

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