超赞椰蓉球
简单
4人份
好香小食，份量很少，可能比较难打发，你们可以做双倍份量。做好待凉进袋密封保存。
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食材清单
其他
- 17.5克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 25克黄油
- 50克椰蓉
- 7.5克奶粉
肉类
- 10克牛奶
调味品
- 18克细砂糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油要自然软化
2
用打蛋器打蓬发
3
这个状态后加糖，继续打发
4
细腻均匀后加蛋黄
5
加蛋黄
6
打到这状态加牛奶继续打发
7
牛奶打均匀后，加低筋面粉
8
加奶粉，我用康喝的启赋3
9
加椰蓉，三样一起拌均匀
10
直到成团，有点粘，带手套。不要过分拌，以免起筋
11
分团。10克一个。
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滚满香香的椰蓉，这个椰蓉是另外备的
13
放在金盘上。
14
预热170度。烤上火170度，下火150度，共烤12分钟，金黄色即可
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出炉细节
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份量就这么多，几口吃完