炸鸡腿块(汉堡馅)
简单
4人份
每一个清晨都会想着做什么好吃的给我家吴先生呢？ 给吴先生做他们爱吃的鸡腿汉堡吧。 空气炸锅做，无油炸，更健康……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克食用油
- 1个鸡蛋
- 20克生粉
- 2勺料酒
- 2勺耗油
- 5只鸡腿
- 适量不辣辣椒粉
- 适量白胡椒粉
- 适量面包糠
调味品
- 2勺海鲜酱油
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗干净以后拆骨。
2
皮的反面肉那部分，用刀背剁松。剁绒不断，更好的吸收味道而且出来的肉质柔嫩
3
将鸡蛋，生粉，料酒，耗油，海鲜酱油，辣椒粉，白胡椒粉，倒进鸡肉，戴手套抓匀上劲，最后滴点食用油再次抓匀。保险膜盖住冰箱腌制一晚上。
4
裹上面包糠。
5
放入空气炸锅，200度，八到十分钟，第一块没有预热时间需要十分钟，后面就是八分钟就可以。可以表面刷点油会更好看。刷薄薄一层就可以。空气炸锅会将鸡肉的油脂分离出来。炸出来外脆里嫩。
6
把炸鸡放进汉堡，超营养的一个早晨。。。
