比较重口味的一道菜,花费时间也比较长,但很香!
457.0 卡
6.0 克
20.0 克
67.0 克
5.0 克
20.0 克
114.0 毫克
B,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
大葱切丝,蒜头拍扁,姜切片;龙骨洗净后,入滚水中焯水,捞起洗净龙骨上的血沫沫;鸡蛋煮熟后剥壳
锅中油热后加入大葱、蒜头、姜爆锅,爆香后倒入龙骨
加入冰糖、盐、豆瓣酱、酱油翻炒,再加入水闷,水沸后加入鸡蛋,盖上锅盖炖。一次不要加入太多的水,隔一阵子过来搅拌下顺便加一次水
约两个小时左右,汁收稠就可以盛出了