黑椒香煎三文鱼扒
简单
4人份
新鲜三文鱼，肉质厚实，不腥没刺，适合全家人食用~
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食材清单
其他
- 2勺胡椒粉
- 650g三文鱼扒
- 少许黑胡椒
- 适量油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼扒去鳞洗净切小块，争取每块大小一致
2
鱼块用盐、油、胡椒粉抓匀，放冰箱，腌2个小时
3
用少许油热锅，爆香姜片
4
煎鱼：鱼皮朝下开始煎，煎至金黄翻面~三文鱼扒比较厚，四面都要中火煎透
5
起锅前撒少许黑胡椒，拌匀
