☺️蜂蜜酸奶蔓越莓马芬☺️
简单
4人份
用的中号纸杯，大概可以做六个，适合爱蛋糕的你我🍰
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食材清单
其他
- 1.5克泡打粉
- 100克低筋面粉
- 15克白兰地(或白酒)
- 1个鸡蛋
- 20克蜂蜜
- 30克蔓越莓干(或葡萄干)
- 50克黄油
- 60克酸奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，将蔓越莓干切成小块，放入容器中，加入白兰地(没有的可以用白酒或其他红酒替代)浸泡30分钟，备用（或盖上保鲜膜用微波炉低火加热30秒）。
2
黄油于室温软化后和白砂糖混合，用电动打蛋器以中速打发。
3
分次加入鸡蛋液，每次需迅速搅打至蛋、油完全融合，方可再次加入，搅拌呈乳白色
4
将蜂蜜1/2过筛的粉类加入，搅拌均匀。（不要用电动打蛋器搅拌，手搅）
5
再加入酸奶及剩下的过筛粉类，搅拌均匀成面糊。
6
在面糊中加入备用的酒渍蔓越莓丁，用橡皮刮刀拌匀成蛋糕糊。
7
将蛋糕糊装入裱花袋中，轻轻挤入模具内，约八分满即可。
8
在蛋糕糊的表面撒一些蔓越莓干装饰
9
入烤箱，先预热，以上下火175度烤27分钟即可。
10
biubiu!出烤箱啦😘
