宝宝辅食～鹅肝煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1块鹅肝
- 1朵西兰花
- 适量水淀粉
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小勺玉米淀粉加入少量水化开，打入鸡蛋搅拌均匀，土豆切3CM左右的厚度上锅蒸熟，西兰花焯水切碎
2
鹅肝用姜片煮7-8分钟
3
切片小火煎熟，切碎
4
鹅肝油特别多，留点鹅肝油，摆上土豆
5
撒上西兰花，撒入鹅肝碎，倒入蛋液，摊平（全程小火，稍微移动锅，不然火点在同个位置容易糊）
6
蛋饼里不好翻面，等凝固后切片后把鹅肝面一片片再煎一小会
