满口香花生米！！！！
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克花生米
- 适量淀粉
- 适量白芝麻
- 适量食用油
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备300克花生，清洗后控干水分
2
然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
3
倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉
4
锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的花生，小心推开，
5
在淀粉定型后就可以翻动了，不停的翻动，让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时，捞出控油
6
锅中倒入100ml清水，100克白糖。开中火把白糖化开
7
熬制糖汁变得浓稠成微黄色，出现拉丝。
8
然后把炸好的花生米放入，快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。
9
分次往锅中撒上适量的白芝麻，继续翻拌均匀
10
翻拌均匀后，把花生米倒入吸油纸的盘子中，摊开晾凉
11
这样一道满口香花生米就做好了，口感香甜，酥脆有味道。喜欢的宝宝们赶快收藏起来试试吧！！！
