蒜苗烧豆腐
简单
4人份
周作人在他的美食散文集《吃肉》里提到一道绍兴名菜叫大蒜煎豆腐，具体做法也是将豆腐煎至金黄后加青蒜烧制。我的这个版本因为加入了豆瓣酱就算是川味的了，蒜苗和豆腐都特别入味，快手下饭菜赶紧试起来吧。
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食材清单
其他
- 生抽
- 老抽
- 蒜苗
蔬菜类
- 姜蒜
调味料
- 豆瓣酱
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
