清补凉是广东人都喜欢煲的家常汤,其实每家的材料都不一样,但来去都是那几款,基本上的作用都是补中益气、健脾益肺。经常都说是夏天适合的汤水,其实我觉得也很适合现在秋天,秋天干燥,不宜大补,但又容易虚火或肺躁,这汤很适合~这次用了鸭块去煲,临时备料,为了安神加入了茯神,家里没有沙参和党参,其实可以加进去的,也不影响效果~用量不讲究,就按照人数看着放就可以了~
530.0 卡
6.0 克
40.0 克
57.0 克
10.0 克
11.0 克
836.0 毫克
D,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息