清补凉煲鸭

简单 4人份

清补凉是广东人都喜欢煲的家常汤,其实每家的材料都不一样,但来去都是那几款,基本上的作用都是补中益气、健脾益肺。经常都说是夏天适合的汤水,其实我觉得也很适合现在秋天,秋天干燥,不宜大补,但又容易虚火或肺躁,这汤很适合~这次用了鸭块去煲,临时备料,为了安神加入了茯神,家里没有沙参和党参,其实可以加进去的,也不影响效果~用量不讲究,就按照人数看着放就可以了~

清补凉煲鸭
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食材清单

其他
  • 杞子
  • 玉竹
  • 百合
  • 红枣
  • 茨实
  • 茯神
  • 鸭块
蔬菜类
  • 姜片

营养成分

热量

530.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

836.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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