橄榄菜爆炒四季豆！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克四季豆
- 4瓣蒜
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 2大勺橄榄菜
调味料
- 10克盐
- 10克糖
- 半勺酱油
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水泡一下四季豆，加盐其实没用的...就清水泡30分钟就好了，可以稍微用手搓一下
2
头尾裁掉
3
切成1厘米左右的长度
4
水烧开
5
放入四季豆水煮30-40秒就好了，煮太久会变老的。目的是去除四季豆里面的泥腥味
6
捞起放入冰水里面，这样四季豆口感更爽口
7
蒜头切片
8
爆香蒜头，有明显香味出来就ok了
9
加入四季豆爆炒1分钟
10
加入橄榄菜
11
加入少糖、不加盐、一点鸡精、白胡椒
12
上碟啦！口感爽口！夏日下饭神器！