土豆回锅肉
简单
4人份
川菜里经典菜就有回锅肉，在很早之前就只有很普通的回锅肉，后面面临着吃货们越来越挑剔的嘴和味蕾，所以回锅肉也不停的换着花样，例如：小尖椒回锅、莲白回锅、锅盔回锅、干豇豆回锅还有我今天在这里给大家推荐的土豆回锅。 做为一名地地道道的四川人和一枚实实在在的吃货，这厢给大家上菜叻。
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食材清单
其他
- 1个蒜
- 200g左右的（就一个）土豆
- 20粒左右豆豉
- 2匙郫县豆瓣（绢城）
- 几颗花椒
- 少许料酒
- 少许老抽
- 适量油
- 适量鸡精
肉类
- 300g五花肉
蔬菜类
- 2片切丝姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
