圆白菜玉米面土豆饼
简单
4人份
儿子已经连着吃了三天的土豆饼了😂，今天尝试加点圆白菜和玉米面
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1勺面粉
- 1片午餐肉
- 2勺玉米面
- 适量油
蔬菜类
- 1/4个圆白菜
- 2根小葱
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片上锅蒸，大火1分钟烧开后中小火蒸5分钟用筷子可扎透就熟啦；其他食材切碎备用
2
土豆压碎，最好留一些小碎块口感更好，把其他食材碎放进去打入一个鸡蛋，1勺椒盐调味，2勺玉米面，1勺面粉，搅拌均匀，最好静止一会，圆白菜会杀出水来，蔬菜饼就不会那么干更容易成型
3
如图上那个湿湿的状态就可以起锅煎了，最好用不粘锅，锅里放少许油，我是用手沾水然后抓取的蔬菜团在手里摊平放锅里煎的，开小火盖上盖子焖着煎圆白菜更容易熟透（圆白菜熟了你可以闻到它的味道），两边煎金黄就可以出锅啦
4
享受美味吧😄
