一次发酵松软可口蝴蝶结面包

简单 4人份

最近超火的蝴蝶结面包,奶香浓郁,松软可口,做的一次发酵,巨简单

一次发酵松软可口蝴蝶结面包
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 10克草莓粉
  • 15克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 3克酵母
调味料
  • 20克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

255.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

293.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有食材

步骤 1
2

除了盐和黄油之外所有食材放入厨师机

步骤 2
3

揉出粗膜

步骤 3
4

加入黄油和盐揉出手膜

步骤 4
5

取出排气整形,分割成8份,搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5
6

擀圆

步骤 6
7

如图切割

步骤 7
8

左边中间向右折叠,右边上面的向左折叠,下面的向上卷起来

步骤 8
9

盖上保鲜膜发酵

步骤 9
10

发酵至两倍大小

步骤 10
11

预热好的烤箱,170度烤15分钟

步骤 11
12

出炉,撒上糖粉

步骤 12
13

请你吃

步骤 13
14

松软

步骤 14
15

松软可口

步骤 15
16

咬一口

步骤 16
17

简单好吃

步骤 17

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