香味猪肉炒虾仁甘蓝菜
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1勺A 白料酒
- 1勺A 白砂糖
- 1勺A 鸡精
- 2/3勺A 淀粉（玉米）
- 200g虾仁（无壳，去掉虾线）
- 2瓣大蒜（洗净，去外皮，切成薄片）
- 400g猪肉片（切成一口大。牛肉也可以。放盐，胡椒粉和白料酒）
- 600g甘蓝菜（洗净，切成一口大）
- 少量A 盐
- 少量盐，胡椒粉，白料酒
- 适量芝麻油
- 适量黑胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备能够用微波炉盘子。将甘蓝菜放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。凉了后沥干。
3
准备平底锅。将芝麻油和大蒜倒入锅里，点中火，等待30秒。
4
将猪肉放入锅里，炒2分钟。
5
将甘蓝菜和虾仁放入锅里，翻炒2，3分钟。
6
将A用料倒入锅里，翻炒1，2分钟。（味道不够的话，放盐和胡椒粉，翻炒30秒）灭火。
7
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。
