配着大米饭香哭了，软糯入味的土豆炖牛肉！简单学会，看过来
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 500g牛腩
- 9颗冰糖
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量桂皮八角香叶
- 适量老抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉冷水下锅，放入适量料酒、葱姜，煮出血沫，将牛肉盛出备用；
2
锅中放油，放入8、9颗冰糖，炒出糖色；
3
待冰糖熬成深色气泡，倒入牛肉，稍微翻炒两下；
4
倒入适量老抽，加入葱姜蒜，八角桂皮香叶，再翻炒两下。
5
加水没过食材，加入适量盐，再加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱；
6
选择蒸炖功能，45分钟左右就好了
