【女王厨房】黑芝麻奶油排包
简单
4人份
八寸方盘一个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g软化黄油
- 250g高粉
- 30g黑芝麻粉
- 4g酵母
- 85g淡奶油
肉类
- 55g牛奶
蛋类
- 55g鸡蛋
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油 牛奶 盐 鸡蛋铺底
2
放入高粉 黑芝麻粉 酵母 砂糖
3
基本搅拌均匀取出
4
然后加入软化黄油 直至手套膜出现
5
面团室温发酵至两倍大 然后排气一分八 滚圆 盖保鲜膜松弛15min
6
擀成牛舌状
7
自左而右卷起
8
接口朝下 朝一个方向放入模具。二次发酵至1.5—2倍大
9
发酵好 刷上蜂蜜水 撒适量芝麻粉 170度上下火 中层 23min
10
出炉
