家常卤水鸡脚
简单
4人份
外面的卤水鸡脚好吃可是好贵有么有！自己动手丰衣足食！
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食材清单
其他
- 我是十几个一锅鸡爪
- 海天卤水汁
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪买回来洗干净就焯水，大概看到表面浮起来一层层白色的就可以捞起来了，我这里已经进行最后一步了就没有图了
2
鸡爪捞起来再清水冲洗一遍，然后放冷水浸泡一会（一定要冷水浸泡，这样鸡爪吃起来会很脆弹牙，想吃软的可以略过冷水浸泡）
3
鸡爪浸泡的时候就可以弄调料了，吃饭的碗倒一碗卤水汁就兑三碗水，其它材料自己适量加
4
然后开火，鸡爪捞起下锅。大火煮20分钟，转小火慢煮40分钟。起锅。我是用电磁炉慢慢煮的
