平底锅什锦脆底披萨
简单
4人份
用平底锅做披萨，真的不是那么难！试过就知道了！什锦时蔬，足量马苏里拉芝士，做出让你兴奋到爆的披萨！
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食材清单
其他
- 125克马苏里拉芝士
- 200克自发面粉
- 三大勺披萨酱
- 两大勺甜玉米粒
- 半个红椒
- 半个青椒
- 少量橄榄油
- 若干切片火腿
- 若干圆蘑菇
- 若干猪肉片
- 若干红萝卜片
- 适量温水
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200克自发面粉用温水调和揉成光滑面团，放温暖处发酵好后再充分揉和，擀成平底锅大小的圆饼，圆圈处用手捏出边
2
将火腿切片，青红椒切小块或圈，圆蘑菇切片，红萝卜切片，洋葱切丝，猪肉切片。菜锅放少量橄榄油烧热后倒入切好材料翻炒30秒后盛出。再将芝士切细丝，玉米粒捞出备用。
3
取平底锅放少量橄榄油用小火加热后将面饼放入，一定要最小火！在饼表面用叉子扎一些孔，方便散热。烙5分钟后将饼翻面烙7分钟左右再将饼翻至正面后关火。在饼表面先涂3大勺披萨酱抹匀，撒一半切丝芝士，将火腿均匀码好，再将炒好的各种时蔬盖上，再将另一半芝士码上，最后撒上玉米粒
4
将锅盖盖好，小火烙10分钟，不揭开锅盖利用预热再焖一会，看到芝士融化即可
5
出锅！香浓无比，健康美味的披萨！
6
拉丝效果相当赞啊！
