傻子都会烧的炒面
简单
4人份
就瞎捣鼓捣鼓出来的
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一点点白菜
- 半根胡萝卜
- 半根腊肠
- 适量油
- 适量老干妈
- 适量面条
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水加盐中火煮沸放面 沸腾后加半杯冷水接着煮再沸腾后再加冷水 煮的时候可以尝下 直到自己觉得可以吃了 不过不要太煮的太熟了 八九分差不多就够了
2
切好洋葱胡萝卜腊肠白菜丝 碗里打一个鸡蛋
3
起锅中火热油 一分钟后加入洋葱 翻炒一会再依次间隔半分钟加入胡萝卜 白菜 腊肠
4
翻炒一分钟至断生 把菜都拨到一边在另一边加入鸡蛋炒散
5
鸡蛋炒散后加入面条 然后一勺老抽一勺生抽一勺老干妈一勺盐 可以根据自己口味酌情添加 建议不用生抽用味极鲜 转大火翻炒 可以用筷子把面条划散 均匀上色
6
翻炒一两分钟后出锅摆盘 这个是以前炒的
