虫草花香菇鸡翅煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一小把虫草花
- 八只鸡中翅
- 六个香菇
- 半勺生粉
- 可放可不放泡椒
- 适量油
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量酱油
谷物
- 两杯大米
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅：切小块后依次加入盐、料酒、姜丝、酱油、油、泡椒（可放可不放），以上配料腌十分钟后再加入生粉。
2
香菇：用水泡开后切条状，锅热油加点盐，炒香即可。
3
虫草花：用水泡开备用。
4
煮米饭时要比平时少一大勺水，待米饭快熟时（水快干，米饭中间还有个小洞的水在沸腾），依层次加入香菇、鸡翅、虫草花。
5
电饭煲完成工作后不要开盖，闷一会。开盖后搅拌均匀，大功告成！（若想底层饭焦更好吃，可以再按下煮饭键直至再次完成工作）
