玉米粉发糕
简单
4人份
这是一款老少皆宜的营养美食.（我是在别人那里学到的、最开始是为了给宝宝做辅食）文中就是按照宝宝口味加的糖、几乎无甜味、但不影响口感.喜欢吃甜的就可以根据自己的口味调整.建议最多40-50g白砂糖应该就足够了.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g面粉
- 180g玉米粉
- 30g（按个人口味调整）白砂糖
- 4g酵母粉
- 适量坚果
- 适量葡萄干
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
用220g沸水搅拌玉米面成块状.（放一边冷却待用）
3
酵母和白砂糖用150g的30度左右的温水搅拌成汁（放置10分钟、使酵母活跃起来）
4
坚果碾碎
5
面粉倒入冷却好的玉米面里再倒入静置好的酵母水里边、搅拌均匀.
6
容器刷油、防止粘底
7
将面糊倒入容器、刮平表面、发酵至两倍大.发酵好后装饰葡萄干和花生碎.沸水上锅中火蒸30分钟.关火在闷五分钟.
8
出锅了.就可以食用了
9
切块食用
10
成品
11
成品
12
成品
