紫薯花朵🌸馒头
简单
4人份
将馒头做成🌸
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食材清单
其他
- 紫薯
- 酵母
- 面粉
肉类
- 2盒纯牛奶
调味料
- 糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯牛奶1盒+白砂糖+酵母+面粉，和面，发酵
2
紫薯去皮，蒸熟，捣碎成泥，加白砂糖+纯牛奶+酵母+面粉，和面，发酵。
3
开花馒头做法：
4
面发好后，取一小块白面，幹成饺子皮。
5
取一块紫薯面，揉成小球，用白面包紫薯球，收口位置在下，用刀在顶部划开十字口，
6
然后上锅醒20分钟，再大火蒸熟。
7
紫薯包做法：
8
用发好的紫薯面包红薯丁（西瓜红，紫薯，都是生的，去皮切丁）
9
取白色面团，幹成薄片，用模具取花🌸，将花朵贴紫薯包上。
10
上锅醒20分钟，再大火蒸熟。
11
紫薯花朵馒头：
12
将紫薯面，白面，分别幹成一片，将幹好的面完全重叠，再卷起来成一条，用刀切成小段，再用白面取花朵（再用白面幹成片，用模具取花），将花朵放馒头上。
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醒面，大火蒸熟。
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醒面图展示
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醒面图展示
