紫薯糯米能量棒
简单
4人份
紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质。今天用紫薯来做一道小零食吃，吃出紫色好营养～
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 一小碗糯米粉
- 适量牛奶
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
紫薯洗干净削皮切片。
3
放蒸锅蒸熟。
4
趁热加入白糖。
5
用压紫薯泥器按压成泥。
6
加入糯米粉。
7
一点点加入牛奶，调整紫薯糯米团。
8
揉成面团后盖上保鲜膜醒发15-20分钟。
9
醒发好后把面团拿出来，案板上撒上少许糯米粉，把紫薯糯米团搓长按压扁平。
10
切成大小相等的条状。
11
再把切好的紫薯糯米条揉搓小圆柱型。
12
锅中放油6-7成热，把紫薯糯米棒一个一个放进去，小火慢炸。
13
待紫薯糯米棒一个一个浮上来再用筷子来回翻滚一下就OK啦。
14
一个一个捞出控油。
15
香甜软糯的紫薯糯米能量棒就可以吃喽！一定要稍微放凉点再吃呦，不然会烫嘴呦～～～
