家用蘸水
简单
4人份
妈妈的味道
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食材清单
其他
- 1勺花椒面
- 3瓣蒜
- 克
- 勺
- 干
- 根
- 比适量多一点克盐
- 适量克
- 适量克糖
- 适量克食用油
- 适量勺辣椒面
肉类
- 适量勺鸡精
蔬菜类
- 2根香葱
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切成比泥粗一点，葱切细，放一个碗里，放适量盐，白糖，花椒面，鸡精，辣椒面（不要最细的那种），这些东西干和均匀
2
锅里热油，大概70度吧，就是锅里油冒烟了，就关火，最后把热油到在和好料的碗里，可以分3次加，反正不要一次加完，第一次加了，就用筷子搅一下，第二次倒了还是搅拌一下，然后加第三次，看你自己喜欢辣椒油多点还是少点来决定油量
