百香果山药烧排骨
简单
4人份
继续开拓百香果的新天地~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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食材清单
其他
- 1根山药
- 2只百香果
- 300克排骨
- 3瓣蒜
- 少许干辣椒
- 适量生抽
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下排骨，把水烧开，5分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干备用
2
蒜、姜、干辣椒切好，百香果2个备用
3
热锅冷油爆香姜、蒜、干辣椒，然后下排骨，翻炒至排骨两面有点焦黄，加入适量的生抽、盐，继续翻炒。
4
放入切好的山药，加入没过食材的水，盖上盖子中小火焖煮大概20分钟。待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀，然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了。
5
开餐咯！
