奶香脆皮炸鸡
简单
4人份
最近对炸物感兴趣了，炸鸡必须安排上^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只小鸡腿
- 1个鸡蛋
- 三勺面粉
- 少量料酒
- 少量黑胡椒粉
- 适量牛奶
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鸡腿10只加盐，料酒，葱蒜，牛奶，腌一上午。
2
蛋奶糊：一个鸡蛋，一勺面粉，一勺淀粉，搅拌一下，兑牛奶至稍微稀一点的状态。干粉：2勺面粉，一勺淀粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。
3
小奶锅热油至6成热，即筷子放进去冒小泡泡的状态，将鸡翅先放入蛋奶糊，然后放入干粉裹好，放入油锅炸。此过程一直在闻香中，图片请自行脑补。全部炸好后复炸一遍……
