法式蓝莓蛋奶布甸，香浓又简单｜仓之食｜41
简单
4人份
法式蓝莓蛋奶布甸 口感也非常像布丁 但是比一般布丁更凝固香浓一些 一般这个方子法国人放的樱桃 但是我们喜欢吃蓝莓就放了蓝莓 所以大家也可以更换成自己喜欢的又适合烘培的水果 （比如白桃、苹果片、榴莲、草莓，随时令选吧～）
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食材清单
其他
- 200g淡奶油
- 20g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 适量蓝莓
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖和鸡蛋一起放到碗内搅拌均匀，直至糖融化。
2
面粉过筛到碗后搅拌，直至面糊变得顺滑。
3
面糊搅拌到顺滑无颗粒后。
4
加入淡奶油。
5
蛋奶糊搅拌均匀后分别倒入两个碗中。
6
加入适当的蓝莓。
7
烤箱190度预热10分钟后放入蓝莓蛋奶糊，上下火180度烤40分钟。
8
划重点划重点！！！最后5分钟记得一定要盯紧了，表面上色到想要的程度就可以拿出来了。毕竟每家烤箱脾气都不一样～
9
香浓棉滑的法式蓝莓蛋奶布甸出炉啦~~
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无论趁热吃还是冰了再吃
11
口感都是很香浓的～
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如果早上赶不及早起做的话
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可以晚上做好放冰箱，第二天起床就可以直接吃了～
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