全蛋蛋挞:超随意新手小白怎么做都行
简单
4人份
因为我爸总叫我弄蛋挞，我嫌蛋挞技术含量太低每次随便弄都行就发现蛋挞其实特别简单，只有蛋液和牛奶液的含量按照比例来就行
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 170克牛奶奶油液
- 2个鸡蛋
- 一滴香草精(选加)
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开始前先把烤箱预热220°上下火，有热风把热风打开
2
把所有材料加入碗中搅匀，牛奶奶油液按照自己喜欢的比例来，如果不喜欢太甜腻连奶油都不用加，我的比例一般是120可牛奶和50克奶油，香草精是为了消除蛋腥味和增添点风味没有可以加点醋或者柠檬汁
3
搅匀
4
把淡奶液过筛，嫌麻烦也可以不过，加入蛋挞皮里九分满
5
放入烤箱210°烤18分钟，最后三分钟转一下烤盘就好啦！不过最后几分钟要观察一下烤箱的情况，18分钟到了但是表面还没有焦褐感的话可以加3到5分钟。
