戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲
简单
4人份
很早就知道说电饭锅可以做蛋糕，总是将信将疑，这次的松下变频电饭煲静然就有单独的“蛋糕”功能，必须一试！！没想到结果非常棒啊，蛋糕体又软又DUI，触感太好了，吃起来湿润润的，真不错～
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 5个鸡蛋
- 80克植物油
- 80克牛奶
- 蛋黄（25克）蛋白（60克）白砂糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄和蛋清分离
2
准备好蛋白所需要的白砂糖
3
打发蛋白至有很多小气泡的时候，分三次加入白砂糖打发
4
打发至打蛋器拎起来，蛋白可以拉起一个干脆的直角
5
蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀
6
放入筛好的面粉，轻柔翻拌均匀，倒入植物油和牛奶，搅拌均匀
7
然后取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀
8
然后导入电饭煲中
9
选择“蛋糕”功能，60分钟
10
程序结束以后，取出电饭煲，然后晾2分钟，倒扣出来，放晾后就可以吃啦～
