米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼

简单 4人份

草鱼这样做,麻辣鲜香,全家都爱吃

米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生粉
  • 1勺老抽
  • 1勺胡椒粉
  • 1勺蚝油
  • 1段草鱼
  • 2个小米辣
  • 2勺生抽
  • 2瓣蒜
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 1勺糖
  • 1勺豆瓣酱
  • 1小勺盐

营养成分

热量

626.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

148.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼肉洗净切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺生粉抓匀腌制半小时

2

调个汁,一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一小勺盐,鱼肉下入锅炸至金黄

3

另起锅,下入姜片,蒜末,小米辣,豆瓣酱炒出红油

4

下入炸好的鱼

5

倒入料汁

6

炖煮收汁

7

装盘

8

请你吃

9

鱼肉鲜嫩

10

无敌好吃

11

香辣过瘾

12

美味

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