米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼
简单
4人份
草鱼这样做，麻辣鲜香，全家都爱吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺老抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1段草鱼
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺糖
- 1勺豆瓣酱
- 1小勺盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉洗净切块，加一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，一勺生粉抓匀腌制半小时
2
调个汁，一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一小勺盐，鱼肉下入锅炸至金黄
3
另起锅，下入姜片，蒜末，小米辣，豆瓣酱炒出红油
4
下入炸好的鱼
5
倒入料汁
6
炖煮收汁
7
装盘
8
请你吃
9
鱼肉鲜嫩
10
无敌好吃
11
香辣过瘾
12
美味
