红豆糯米圆子
简单
4人份
甜品一枚
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食材清单
其他
- 水
- 糯米粉
- 红豆
调味料
- 糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆要提前泡，我泡了一天一宿
2
糯米粉，分次少量倒入温水，和面
3
我做了一人份，和好后就这么大点儿，水多了就稍微加点糯米粉，干了就加一点点水，所以加水的时候一定要少量
4
将和好的糯米粉揉成一个个这样的小圆子
5
下锅煮，飘起来就可以捞出了
6
泡好的红豆下锅煮，我加了红糖和冰糖，又加了点枸杞，出锅前加点淀粉水，就大功告成啦
7
红豆真的很不好煮，要是有高压锅还是建议用高压锅压一下，我泡了一天一宿的红豆，煮了半个多小时还是觉得稍稍有点硬
8
出锅
9
糯米圆子真的很好吃，软软糯糯的，喜欢吃甜食可以多放点糖
