Ninjaja的无油少糖健康香蕉戚风
简单
4人份
无油！少糖！太健康！！！ 自己尝试过的原创好方子！！！ 香蕉么么大（熟透的香蕉我要灭了你！！！）~~~ 6寸蛋糕圆模刚刚好~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 几滴柠檬汁（白醋）
- 1个香蕉
- 25g水
- 2个鸡蛋
- 33g低筋面粉
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清分离，蛋黄加入水、过筛低筋面粉、用叉子碾碎的香蕉泥，搅拌均匀。
2
冷藏的蛋清加入白醋，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡与硬性发泡之间。
3
做法1加入三分之一做法2，搅拌均匀，余下做法2倒入余下做法1，翻拌均匀，倒入模具。
4
烤箱预热150℃（+20℃~40℃）后放入中层，上下火150℃。
5
30分钟后取出，高处震落，倒扣，几分钟后脱模。
