香葱萝卜丝饼（饺子皮入门版）
简单
4人份
小时候就喜欢吃萝卜丝饼，现在外面能买到萝卜丝饼的机会不多，疫情期间也不敢随便叫外卖，干脆自己动手，说干就干！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 6张饺子皮
- 半根萝卜
- 少许油
蔬菜类
- 4根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨成细丝，放入少许盐，静置10分钟后倒掉萝卜丝里的水份
2
取4根葱洗净切碎末，备用；取出饺子皮用刷子皮正反面和边缘均刷上橄榄油（做菜的其他油也可以）；用擀面杖将刷油的饺子皮从中间往上下左右4方向擀一下，变成一张类似烤鸭包饼大小的饼皮；1个鸡蛋蛋液加入香葱萝卜丝中搅拌均匀；将香葱萝卜丝馅料少许放入饼皮中间，剩下皮从上下左右方向往中间折叠即可
3
煎锅刷油热锅，将完成的饼放入煎锅中。
4
刚才碗中未倒完的蛋液刷在表面（金黄色会更好看），2面翻面煎至金黄色，可以适量撒入一些水，这样饼会更松软可口。
5
出锅啦，香喷喷的萝卜丝饼，So easy～so yummy😋
