超级美味干煸恩施小土豆
简单
4人份
这篇菜谱是我下厨房发布的第一篇，当时觉得这道菜味道不错，就随手记录一下，现在将更直观详细的步骤分享给大家。如果你刚好喜欢吃土豆，也喜欢烧烤的味道，那么一定不要错过这道菜🍻❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1g鸡精
- 2g胡椒
- 500g恩施小土豆
- 5个小米辣
- 一勺粗孜然粉
- 半勺细孜然粉
- 多准备点玉米淀粉
- 少许蒜
- 若干白芝麻
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 3g白糖
- 5g盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备全部调料
2
土豆削皮切块冲洗掉淀粉，浸泡5分钟，将红椒洋葱切粒，水烧开后放入2g盐放入浸泡后的土豆煮2分钟，捞出沥干水分⚠️水份控的越干越好⚠️
3
将控干水份的土豆块均匀的裹上玉米淀粉，锅内放入适量的油，大火加热至8分，下锅炸土豆块，炸至浅金色捞出，再将油温加热，大火复炸至深一点的金色，捞出备用
4
锅内放入蒜、洋葱、红椒粒炒香，放入炸好的土豆块，加入盐3g、糖3g、细孜然、粗孜然、半勺生抽、芝麻、葱花煸炒均匀，就是这么简单的美味干煸恩施小土豆出锅了💕
5
特别香的土豆做法，喜欢烧烤口味的朋友一定不要错过！🥰
