简单做凉拌木瓜丝
简单
4人份
买了十斤木瓜，快递到家一个礼拜了还是青的，今天切开一看都没红肉，扔了可惜，就按照拍黄瓜那种做法凉拌吧，结果味道太赞了👍
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1个木瓜
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 半勺香油
蔬菜
- 一整个蒜
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜去皮去核，肉切丝，加盐抓匀腌制4小时，把逼出来的水沥干后加糖抓匀腌制1小时
2
将姜、蒜、辣椒切末备用
3
将柠檬挤出汁、姜末、蒜末、辣椒末、生抽、料酒、香油全部倒进去搅拌均匀后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏三个小时后即可食用。
