不粘锅版的蛋卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 低筋粉4勺白糖1.5勺 奶粉1勺
- 芝麻少许
- 鸡蛋4只
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋四只，加入1.5勺白糖，多少随意啊！喜欢吃甜可以多放一些。
2
打蛋器高速旋转将鸡蛋白糖打发。
3
打发至上图状态，也就是提起打蛋棒蛋液不滴下。
4
加入1大勺奶粉，也可换成可可粉或抹茶粉。
5
用刮刀搅拌均匀，一定要慢搅。
6
分四次加入低筋粉，一次一勺，每次搅均后加入下一勺。
7
直至搅拌均匀。
8
平底锅加入少许油。
9
倒入搅拌好的面糊，撒上芝麻。
10
把锅盖好，用最小火，12-15分钟后关火。
11
其实这时候就可以吃了，为了美观，将蛋饼放到蛋糕纸上卷成卷，斜刀切成段。ok!
