盛夏清火靓汤-鸭子薏米冬瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克冬瓜
- 只鸭
- 少量胡椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
谷物
- 克薏米
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子切小块洗净，綽水-干煸-綽水，这样是为了去油，如果喜欢喝油厚一点的綽一道水即可。
2
薏米泡20分钟先煮，冬瓜切块。
3
薏米煮好后将处理过的鸭块丢入放肆熬起来，给少许盐。
4
我定的时间是两个小时，还剩下半小时的时候放入冬瓜，放盐，胡椒，根据个人喜好。
5
最后盛汤上桌，清清淡淡去燥气，夏日必备。
