超简单黄豆蜜枣牛尾汤
简单
4人份
孕中期就开始感觉腰疼了，先生说牛尾汤补腰，妈妈提醒他用黄豆煮，最后还加了大蜜枣，撇了浮油的清甜汤水正合我的胃口。
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食材清单
其他
- 150克黄豆
- 2大块姜
- 2颗蜜枣
肉类
- 1斤半牛尾
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整姜拍扁，与牛尾一起入锅焯水，捞出来用凉水洗干净。
2
黄豆提前浸泡一小时。
3
牛尾、黄豆、蜜枣一同入锅，大火煮开十分钟后，转中火煮半小时，再转小火煮半小时。
4
按个人口味加入少许盐、糖调味后，即可关火。
