小清新超好吃又简单易做的木耳炒鸡
简单
4人份
好久没发布新品了，最近一个月都因为新冠状病毒而一直呆在家里，可我也一直没闲着，。在这里我也给大家透露个好消息:前几天和老婆去领证啦😄，所以也新晋人夫了(๑ºั╰╯ºั๑) 老婆前些天说好久没吃新菜品了，想我做些好吃的，然后我每天都在研究开发新菜品，今天给大家先奉上的是【小清新超好吃又简单易做的木耳炒鸡】 我解释一下这个标题，首先“小清新”是因为我这样的做法不想绝大多数的朋友一样，我的是没有辣味的，加上把木耳炒的很清脆！口感一级棒哦(´-ω-`) 然后味道整体而言也是很不错的，连汁都能直接喝掉ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ 最后的简单易做，大家就看看我下面的介绍就一清二楚了！ 喜欢我的朋友，也记得关注我哦 喜欢这道菜就点赞收藏吧😄
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1勺蚝油
- 2勺玉冰烧
- 2勺生粉
- 3粒蒜头
- 5克砂糖
肉类
- 2只大鸡腿
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 5克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步:将大鸡腿剔骨（骨头不用丢，后面一起炒），然后加2勺生抽酱油、2小勺盐、2小勺生粉、2勺玉冰烧（酒）、2勺砂糖。然后用手充分搅拌均匀（用手不仅能够搅拌均匀，还能通过力量将酱料按压进肉内），腌制15分钟。
2
第二步:清洗木耳（如果是干木耳要提前一个钟浸泡），木耳会有沙粒，所以要记得清洗干净，然后如果是比较大的木耳，还要切块。
3
第三步:热锅、加油，加蒜头和姜爆香，然后先把鸡下了，翻炒了五成熟再加木耳炒。因为木耳会吸水【这点要注意】，所以如果锅干了，还要加点水进去焖一分钟。炒到鸡熟了就可以起锅了。
4
大家学会了吗😊
5
喜欢的朋友赶紧试一下吧，趁着现在有空，给自己的老婆大人做一道菜，何尝不是报答她平日对你和家庭的付出呢。
