芝士烤罗马花椰菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个罗马花椰菜 Romanesco
- 200g马苏里拉奶酪 Mozzarella
- 2勺橄榄油 Olive oil
- 2瓣蒜 Garlic
- 30g帕玛森奶酪 Parmesan
- 30g黑橄榄 Black olive
- 适量牛至 Oregano
- 适量盐 Salt
- 适量黑胡椒 Black pepper
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗马花椰菜切小块，蒜切成蒜蓉，烤箱对流190度预热。
2
锅中沸水加点盐， 放入罗马花椰菜煮一分钟，捞出冲凉水备用。
3
烤碗内刷一层油，放入罗马花椰菜，滴入油，撒上盐和黑胡椒，蒜蓉，马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪，黑橄榄。
4
放入烤箱烤30分钟。
5
取出后可撒上适量牛至。
