【超简单】豆角排骨焖面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1斤豆角
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 6两排骨
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
谷物
- 两人份手擀面
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨先冷水下锅，加姜片料酒焯出血水，洗净备用
2
然后另起锅，热锅凉油，排骨炒一下，加入蒜末
3
接着下入豆角翻炒两分钟，加入盐、老抽、生抽翻炒均匀，加入开水开水没过食材炖煮
4
等到汤汁还剩2/3的时候把手擀面均匀铺在食材上，盖锅盖焖，注意这一步火不要太大，建议5分钟看一眼以免汤汁烧干
5
等汤汁基本收干后，面条和食材翻拌均匀出锅
6
超级好吃的焖面就完成啦！
