香烤鸡丝窝蛋南瓜盅
简单
4人份
软软糯糯的南瓜盅里盛着鸡丝窝蛋，好吃到可以把碗也吃掉～
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食材清单
其他
- 20g腰果
- 一个（400g）小南瓜
- 一勺黑芝麻
- 两只鸡蛋
- 适量海苔屑
- 适量白胡椒
肉类
- 100g鸡胸肉
- 适量肉桂粉
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小南瓜岁半切开，去瓤，用勺子挖出一些果肉做一个南瓜碗
2
将南瓜蒸到半熟（蒸十分钟左右）
3
鸡胸肉切小丁备用，加入之前挖出的南瓜肉，加入白胡椒，肉桂粉，黑芝麻，混匀
4
将蒸好的南瓜取出来，把鸡肉丁放入南瓜碗，中间挖一个小坑准备放鸡蛋
5
将鸡蛋打入鸡肉丁中间的小坑
6
干果用搅拌机打碎，把干果碎围绕着鸡蛋洒在鸡肉丁上
7
烤箱预热400度，烤30分钟，到南瓜完全烤软，鸡蛋烤熟就可以拿出来了
8
在上面撒上适量海苔屑，就可以开动啦～
9
软软糯糯的南瓜自带甜味，配上鸡丝和烤鸡蛋，好看又美味～作为午餐最合适不过了
