木耳虫草花蒸滑鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生粉
- 一勺老抽
- 一勺芝麻油
- 两勺生抽
- 两瓣蒜
- 半勺胡椒粉
- 适量木耳
- 适量葱花（出锅点缀用，没有也行）
- 适量虫草花
肉类
- 三只鸡腿
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔下肉，切小块
2
木耳泡好切小一点
3
姜蒜葱切碎
4
腌鸡肉：加入上述调料，抓拌均匀。
5
腌15分钟让鸡肉入味。
6
加入木耳虫草花与腌好的鸡肉拌匀。
7
放蒸锅，大火15分钟。
8
出锅撒葱花。
9
剔下的三个鸡骨头不要浪费，切半个白萝卜和鸡腿煲一个萝卜汤，出锅撒几根香菜和香葱。冬天喝特别暖。
