超简单美味的酱牛肉
简单
4人份
为妈妈做的酱牛肉
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食材清单
其他
- 1根葱(切断）
- 2勺老抽
- 2块桂皮
- 2片香叶
- 3克冰糖(可以炒糖调色更好）
- 3勺料酒
- 5个八角
- 5粒花椒
- 克牛肉 我买了3斤
- 家里没有这么多干调的话，可以买一包炖牛肉料
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 3克盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉要凉水泡1小时最好，一定要买新鲜的前腱子肉，是前腱子肉，实在买不到，后腱子也不错
2
冷水抄一下，改一刀，原谅我图片拍的很一般，那是因为我只注重味道
3
高压锅里放入准备好的调料，水没过牛肉即可，选择蹄筋键，时间根据自己的口味，要给孩子和妈妈吃我选择1h，好消化好咀嚼，男生喜欢有嚼劲的牛肉就选择40分钟
4
伴着香味，我美美的睡了一觉，1h后香气扑鼻的牛肉出锅了，没控制住吃了一大块，怎么去健身啊！我不后悔
5
，嘻嘻，小伙伴们做起来吧，超简单又美味
