全麦炸排叉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 50克全麦面粉
- 少许水
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备面粉、全麦粉按照2:1的比例，加盐，加一个鸡蛋，水少许，揉成面团。醒30分钟。（其实应该加黑芝麻的，可惜手头没有）
2
将面团擀成面片，切成长方形小块。（此处是小块，因为还要擀薄会变大。）
3
把每个小面片沿着长方型的长继续擀长擀薄。
4
将两块重叠，用刀切三刀，不切断两边。
5
将一头绕中心穿一下，即出现卷花。
6
油温合适，下锅翻炸。
7
出锅沥油即可食用。
