自制健康方便面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克细圆挂面
- 10几个花椒
- 10来个虾仁
- 2个红辣椒
- 50克肉丝
- 水淀粉
- 蒜末
- 适量料酒
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先来调个汁。虾仁和肉丝放少许料酒腌制一下，去腥味儿
2
锅烧热放少许油，放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香
3
把肉丝倒进去，炒散
4
加入一碗清水成汤
5
锅开后倒入虾仁，煮熟
6
放少许蒸鱼豉油和盐进行调味
7
把水淀粉倒进去，勾个欠，这样汁比较粘稠
8
再煮一分钟，这个汁就做好了
9
锅中加水，烧开；与此同时电饼铛接通电源，放上少许油和花椒
10
把细圆挂面下锅煮，开锅煮1分钟立即捞出来
11
把捞出来的面条直接放到电饼铛上，带点水没关系的
12
地面煎至金黄色，用铲子翻面盖上盖子接着煎
13
直至煎至两面金黄色，就可以了
14
把煎好的面条放到板子上，切成小块块，吃的时候用筷子方便夹
15
把切好的面摆放碟子上，淋上刚才做好的汁，即可享有了
